29
gen
2010
Ciambella nutella e menta (Torta verde)
Autore: rosmar - Categoria: Dolci - Tags: torta al cocco, torta alla nutella
INGREDIENTI:
500 gr farina
250 gr zucchero
3 uova
1 vasetto yogurt al cocco
menta (1/2 vasetto)
scaglie cocco disidratato (un vasetto)
olio (un vasetto)
1 bustina lievito
nutella
ESECUZIONE:
Mescolare farina, uova, zucchero, menta, yogurt e olio, utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il lievito.
Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 170° per circa un’ora.
Appena sfornata spalmare con la nutella e cospargere con il cocco.
